シルバンズは、富士北麓・標高1,000ｍの赤松林に囲まれた最高の自然環境の中にあります。店内は、イタリア産のアンティーク煉瓦を基調としたインテリアで統一され、落ち着いた印象を与えます。また、ブルワリー（醸造所）をはじめ、8ｍの吹き抜けが魅力のダイニングホール、本場イギリスから取り寄せたコンサバトリー（温室）さらに愛犬と一緒に食事を楽しめるテラスまでバラエティーに富んだ約240席を設けました。
ガーデンには四季折々の色彩豊かな草花が咲き誇り、心なごやかに楽しめる空間です。
お料理も地元の新鮮な野菜をふんだんに使ったヘルシーなおつまみから、ビールがぐいぐいすすむボリュームたっぷりのメニューまで、皆様の期待を裏切らないお料理を取り揃えています。
イタリア産のアンティーク煉瓦を基調としたダイニングホールと
本場イギリスから取り寄せたコンサバトリー
四季折々の彩り豊かな草花と香りが楽しめる、心なごめる憩いの場所 |
| 営業時間 |
平日 11:30〜15:00、17:30〜22:00
土日祝・夏季 11:30〜22:00
※オープンテラスは日没まで
※冬季営業時間 11：30〜15：00、17：30〜21：30
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| ラストオーダー |
食事 21:00 ドリンク 21:30 |
| 休業日 |
木曜日定休(春休み・GW・夏季・年末年始除く) |
| 駐車場 |
350台収容 |
| 客席数 |
イス・182席／オープンテラス・46席 |
| 所在地 |
〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
（富士スバルランド・ドギーパーク隣接） |
| ＴＥＬ |
0555-83-2236 |
| ＦＡＸ |
0555-20-3866 |
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| お問い合わせ TEL：0555-83-2236 E-mail：sylvans@fuji-net.co.jp |
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