菓子屋いさ

投稿日 : 2025.05.07

富士山・富士五湖周辺のおいしいグルメやスイーツを紹介！
今回は、季節の食材とハーブやスパイスを使用したオリジナルの焼き菓子を提供するテイクアウト専門の洋菓子店「菓子屋いさ」をご紹介します。散策途中のおやつとして、また、お世話になっている方へのギフトとしてもぴったりのお菓子が魅力のお店です。
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菓子屋いさ

スイーツ

10:00～18:00　※季節により変動あり

所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津788-1
TEL：090-3885-8707

季節の食材を使用したタルトやマフィンなどはSNSでご紹介していますのでチェックしてみてください。

築150年以上の蔵を改装

2024年にオープンしたテイクアウト専門の洋菓子店「菓子屋いさ」。
築150年以上という蔵を改装した店内は、重厚感のある梁や内壁はそのままに、レトロな照明や木製の家具が落ち着いた雰囲気を際立たせており、新旧の美しさが調和した空間となっています。

ここでしか味わえないオリジナルの焼き菓子

ショーケースには季節の果物や店主こだわりの食材にスパイスやハーブをブレンドした焼き菓子が並びます。
どのお菓子も、スパイスの香りや食材の味を確かめ、配合や生地の寝かせ時間など何度も試行錯誤を繰り返して完成した、このお店でしか味わえないオリジナルのものばかりです。
クッキーやマドレーヌ、フィナンシェなど1年を通して味わうことができる定番商品のほか、季節の果物や仕入れ状況によってかわるタルトやパウンドケーキを購入することができます。

店主一押しのチョコレートクッキー

店頭に並ぶ商品の中でも店主一押しのお菓子が、フランス産チョコレートのヴァローナを使用した「カスリメティショコラ」という濃厚なクッキーです。
ブレンドしているカスリメティというハーブは、インドやエスニック料理に欠かせないスパイスで、カラメルのような甘さとほろ苦さをあわせもつ香りが特徴。この香りに出会った瞬間、ヴァローナチョコレートとあわせたお菓子を作りたいと思ってできた商品だそう。
また、甘いものが得意ではないお客様にもお菓子を楽しんでほしいという想いから作った「酒粕PePPer」もおすすめです。地元の老舗酒蔵、井出酒造の酒粕に胡椒をたっぷり効かせたピリッとした味わいがクセになるクラッカーで、お酒との相性も抜群だそう。
おすすめのお菓子がつまったクッキーボックスはご贈答用として人気です。

店主の人柄も魅力のひとつ

来店するお客様一人ひとりにお菓子の特徴など丁寧に案内し、生産者の方への感謝を忘れない店主の人柄も、このお店の魅力のひとつで、開店から間もないにもかかわらず、多くの地元常連客の方々に愛されている理由のひとつなのかもしれません。
今後はプリンやブランマンジェなどの生菓子の販売も検討しているとのこと。ぜひお立ち寄りください。

店舗情報

  • 店名：菓子屋いさ
  • 住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津788-1
  • TEL：090-3885-8707
  • 定休日：火・水・木曜日
  • 営業時間：10:00～18:00
  • 支払方法：各種クレジット、電子マネー、QRコード決済可
  • Instagram：https://www.instagram.com/kashiya_isa/
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ライター紹介

富士観光開発(株)