富士山・富士五湖周辺のおいしいグルメやスイーツを紹介!
今回は気軽にフレンチを楽しめる「Restaurant Kmansa」を紹介します。都内でフレンチやイタリアンの経験を積んだ、地元出身のシェフが手掛ける絶品料理をぜひ味わってみてください。
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Restaurant Kmansa

カジュアルフレンチ

【ランチ】11:00~15:00(ラストオーダー14:00)
【ディナー】18:00~22:00(ラストオーダー21:00)
      ※完全予約制・コース料理のみ

所在地:山梨県南都留郡富士河口湖町小立3355-1
TEL:0555-25-7565

富士山を眺めながらゆったりとした時間を過ごしてください。

気軽にフレンチを楽しめるお店

店内は富士山をイメージした白と水色の内装が特徴的で、オーナーシェフの「もっと気軽にフレンチを楽しんでほしい」という思いが込められています。
高級感がありすぎないカジュアルな雰囲気が漂っており、肩肘張らずに過ごせる居心地の良さも魅力の1つです。
ディナーのフルコースが5,500円というコスパの良さもポイントで、地元の方や観光客から人気を集めています。

看板メニューは地元ブランド豚のハンバーグ

お店の看板メニューは「富士桜ポーク100%ハンバーグ」です。
ボリューム満点のサラダと日替わりポタージュスープ、ライスもしくはパンがついたセットメニューになっています。
フレンチにおいてハンバーグがメイン料理になるのは珍しいことですが、あえてメインにすることで、カジュアルで食べやすいというハンバーグの魅力をお客様に再認識してもらう意図があるそうです。
ふわふわのハンバーグはナイフをいれると肉汁が溢れ、食欲をそそります。
ポークの旨味とハーブの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、食べ応え抜群。
ソースはデミグラス、ガーリックトマト、マスタード、おろしポン酢の4種類から選べますが、シェフのおすすめはコクのあるデミグラスソースです。
シーフードドリアもシェフのおすすめです。
上層には地元の魚屋で仕入れた新鮮な魚介の旨味がたっぷり入った濃厚なベシャメルソース、下層にはスプーンを持つ手が止まらなくなる魅惑のガーリックライスがつまった絶品ドリアです。
こちらもぜひ注文してみてください。

デザートも絶品

シェフは、周辺の観光施設でのスイーツ商品開発も手掛けるなど、デザートの腕にも定評があります。
お店では、「クリームブリュレ」や「チーズケーキ」といった本格スイーツを味わえます。
クリームブリュレは、パリパリのほろ苦いキャラメリゼと濃厚なクリームの組み合わせで、料理を食べた後でも、ペロリと完食できます。
また、チーズケーキは甘さ控えめで、濃厚なチーズの風味と添えられたクリームの相性も抜群です。

シェフの地元愛とおだやかな人柄が詰まった「Restaurant Kmansa」。
家族や友人、大切な人とともにぜひ足を運んでみてください。

Restaurant Kmansa(カマンサ)

  • 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町小立3355-1
  • TEL:0555-25-7565
  • 駐車場:無料(約10台)
  • 定休日:水曜(臨時休業の場合はInstagramで告知)
  • 営業時間 
  • 【ランチ】11:00~15:00(ラストオーダー14:00)
  • 【ディナー】18:00~22:00(ラストオーダー21:00)※完全予約制・コース料理のみ
  • 支払方法:カード・電子マネー・QRコード決済可
  • Instagram:https://www.instagram.com/restaurant.kmansa/
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ライター紹介

富士観光開発(株)